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Die Fleischproduktion in den USA belief sich 2017 auf 52 Milliarden Pfund.
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Im Jahr 2017 wurden 9 Milliarden Hühner verarbeitet.
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Im Jahr 2016 erwirtschaftete die US-amerikanische Fleisch- und Geflügelindustrie eine Wirtschaftsleistung von 1,02 Billionen Dollar, was 5,6 % des BIP entspricht.
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Es wird erwartet, dass der globale Markt für verarbeitetes Fleisch bis zum Jahr 2027 ein Volumen von 862,97 Mrd. USD erreicht.
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Die weltweite Schweinefleischproduktion wurde im Jahr 2021 von China mit einer Produktion von mehr als 40 Millionen Tonnen angeführt.
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